S.E. Embaixador Francisco T. Cepeda visitou no passado dia 1 de Setembro de 2016 a CACAOLAB, laboratório sobre a alçada da Universidade de Gent especializado no cacau e a sua transformação em chocolate.
A visita a este laboratório vem na sequência do interesse demonstrado por S.E. o Primeiro-Ministro à visita de um stand relacionado com o cacau durante as Jornadas Europeias de Desenvolvimento 2016, Bruxelas, e do potencial que Timor-Leste poderá ter nessa área.
Para além das suas pesquisas na área do cacau e do chocolate o laboratório proporciona cursos elaborados pelo Prof. Dewettinck, especialista nesta área. Abrangem tanto a parte das técnicas do cultivo do cacau tanto como a parte mais química que é a sua transformação em chocolate.
A Embaixada está neste momento em coordenação com o Gabinete do Primeiro-Ministro para averiguar as possibilidades de enviar um grupo de estudantes Timorenses para participar num destes cursos.
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